Aragón Radio y Aragón televisión inician hoy diferentes actos de celebración de las fiestas de La Vaquilla, centrados en la plaza de San Juan, durante todo el día.

A las 12:00 horas los protagonistas de Zagales, acompañarán a los más peques y repartirán caretas de los personajes más conocidos.

También se repartirán las camisetas blancas y pañuelos rojos típicos de estas fiestas, con el logo de Aragón Radio y Aragón Televisión.

A partir de las 13:00 horas, tendrá lugar el reparto del Regañao Gigante de Jamón de Teruel, en el que estarán presentes los directores de Aragón Radio, Rosa Pellicero y Aragón Televisión, Pepe Quílez, además de diferentes personalidades y representantes de la sociedad y política turolense.

Unas 1.000 porciones de este rico manjar vaquillero se repartirá entre los turolenses que se acerquen hasta los stands preparados a tal efecto.

El Regañao será elaborado por el Horno de Sanz, tendrá un tamaño de 240 x 60 centímetros, y tendrá algo más de 6 kilos de Jamón de Teruel. Además se repartirán unos 500 mini-regañaos entre los asistentes, con agua y vino.

Estos actos serán complementados con conexiones en la programación, entrevistas e informaciones del evento elaboradas por ambos medios de comunicación, incluida la emisión en directo de la corrida de toros desde la Plaza de Teruel, correspondiente a la feria taurina de las fiestas

Durante el fin de semana Aragón Radio y Aragón Televisión, tienen prevista una programación especial con motivo de La Vaquilla del Ángel. La puesta del pañuelo al Torico será retransmitida en todo el mundo por los dos medios, vía satélite y por Internet.

Jamcal, la empresa jamonera de Calamocha (Teruel) se convertirá en la octava empresa española, en exportar sus productos cárnicos a Estados Unidos.

Tal como se anunció en la jornada celebrada en el CEEI, sobre exportación del Jamón de Teruel, antes del verano, Jamcal ya podría estar exportando jamón serrano.

Aunque de momento no exportará Denominación de Origen, porque según la normativa sanitaria de EEUU los animales sólo se pueden sacrificar en mataderos autorizados por su administración, y todavía no hay ninguno en la provincia de Teruel.

Actualmente las empresas españolas exportadoras a EEUU, venden en general lomo, chorizo y salchichón. El jamón habitualmente se envía sin hueso o en lonchas, más acorde a su cultura culinaria, y los perniles se reservan para la restauración.